Tổ có từ 10 đến 20 chị em hội viên phụ nữ tham gia, hàng tháng vào ngày 14 và 29 âm lịch các chị tập chung tại nhà cô Ảnh chuẩn bị các nguyên liệu nấu bún, người thì bào rau muống, người lật rau, gọt nấm, chiên tàu hủ, người nấu sữa đậu nành… để sáng ngày 15 và 30 kịp trao tặng phần ăn sáng cho người dân lao động; mỗi người làm một việc rất tất bật nhưng luôn rộn rã tiếng cười, tất cả đều có chung một tấm lòng thiện nguyện, cùng nhau giúp đỡ người khó khăn. Cô Lê Thị Ảnh chia sẻ: “Thì già cả không có mần gì hết trơn, ở nhà giữ cháu, cho con cháu nó đi mần rồi rủ con cháu thôi tụi bây ở không, thì xúm xích lại đặng nấu bún từ thiện cho cô bác anh em đi mần sớm có lót dạ, thì con cháu nó xúm xích lại chUng vui rồi, mỗi một tháng cho 2 ngày bữa rằm, bữa 30, thấy con cháu cô, bác lại dùng tô bún thì trong bụng vui lắm, mừng lắm cho có phong trào ấp Vĩnh Khánh ngoài cồn này”.
Mỗi đợt, các thành viên nấu trên 400 phần bún chay và 100 phần sữa đậu nành tặng miễn phí cho người dân, trị giá khoảng 4 triệu đồng, từ nguồn hỗ trợ của các mạnh thường quân và thành viên trong tổ đóng góp.
Thanh Thúy – Lê Kiều