Mô hình nuôi cá Chình giống trong bồn nổi theo hướng công nghệ cao hướng đi mới cho nông dân Tân Châu

   Các bồn nuôi cá Chình giống của chú Nguyễn Đình Quát, phường Long Thạnh, Tx Tân Châu

   Là chủ của Công ty TNHH MTV Thiên Thiên Hương kinh doanh vận tải hành khách, nhưng lại có niềm đam mê đặc biệt với nghề làm nông sạch. Năm 2023 chú Nguyễn Đình Quát, nhận thấy tiềm năng về lợi ích kinh tế từ việc nuôi cá trình giống và cá trình thương phẩm, chú đã mạnh dạn mua giống cá trình bông và cá chình mung thả vào các bồn nuôi. Đến nay, sau hơn 10 tháng nuôi, cá đang phát triển rất tốt và đạt trọng lượng chuẩn bị xuất bán. Chú Nguyễn Đình Quát, chia sẻ: “Nhận thấy cá Chình là loại cá đánh bắt trong tự nhiên, không lai tạo nhân tạo được, đặc biệt có giá trị kinh tế cao và đầu ra rất ổn định trong nhiều năm qua. Nên tôi đã tìm mua giống cá trình bông ở tỉnh Phú Yên về nuôi, với 600 đồng/con. Tôi đã mạnh dạn đầu tư hơn 1,5 tỷ đồng để làm 34 bồn nuôi, với hàng ngàn con giống, bước đầu đã mang lại hiệu quả tích cực”.

   Chú Nguyễn Đình Quát, phường Long Thạnh – Tx Tân Châu

   Cá Chình giống nuôi khoảng 1 tháng

   Với quy mô khoảng 500m², chú Quát đầu tư được 34 bồn nuôi, chứa khoảng 3 khối nước, mỗi bồn chú thả 15.000 con giống, với tổng số khoảng 400.000 con giống cá Chình bông. Trong quá trình nuôi cá Chình trong bồn nổi có rất nhiều ưu điểm, vì người nuôi có thể chủ động được môi trường nước, lượng thức ăn cho cá và quan trọng là quản lý dịch bệnh tốt hơn. Theo chú Quát, nguồn nước phải sạch vì đây là yếu tố quan trọng nhất, nuôi trong các bồn phải liên tục sục khí tuần hoàn qua hệ thống lọc, thức ăn thừa, cận bã phải được xử lý sạch sẽ; quản lý nguồn nước sử dụng 2 men vi sinh xử lý nước và đáy; độ PH 7  để tránh gây bệnh cho cá. Mỗi ngày cho cá ăn 2 lần vào sáng và chiều băng thức ăn công nghiệp. “Nuôi cá Chình đòi hỏi phải được chăm sóc theo một quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt. Cụ thể, nguồn nước phải được lọc kỹ các tạp chất, lắng trong trước khi cho vào bồn nuôi; bồn nuôi phải đảm bảo không được thiếu nước hay thừa nước, oxy trong bể xi măng cũng không được thừa hoặc thiếu. 5 ngày xử lý nước 1 lần bằng vi sinh, đồng thời sử dụng vi sinh ở dưới đáy để xử lý phân cá và thức ăn dư thừa được sạch sẽ. Khi xử lý được con cá khỏe mạnh và môi trường không bị khí độc”- Chú Nguyễn Đình Quát, cho biết thêm.

   Hệ thống lọc nước tuần hoàn GAP

   Để cá lớn nhanh, tỷ lệ hao hụt thấp và hạn chế dịch bệnh trên đàn cá. Chú đã mạnh dạng đầu tư hệ thống lọc nước tuần hoàn GAP với tổng kinh phí 100 triệu đồng, gồm máy tách phân 120 khối; hệ thống lọc thô; 2 hệ thống lọc vi sinh; 1 hệ thống lọc oxi; 1 bể lắng để bơm, có dòng chảy để cho cá hoạt động tốt. Một trong những ưu điểm của hệ thống xử lý nước thải là nước thải không thải ra môi trường mà được tuần hoàn trong các bồn nuôi nên môi trường nuôi rất sạch sẽ, không bị ô nhiễm. Sau hơn 10 tháng nuôi đến nay đàn cá Chình đã đạt trọng lượng trên 100g/con, giá bán mỗi con giống khoảng 130.000đ; đối với cá nuôi 2,5 tháng đạt 400 con/kg; lứa thứ 3 được hơn 1 tháng. Chia sẻ về những dự định trong thời gian tới, chú Nguyễn Đình Quát, nói: “Mong muốn trong thời gian tới tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô nuôi. Tạo được nguồn giống cá Chình có chất lượng cao phục vụ nhu cầu cho bà con nông dân, cùng với việc kết hợp với hệ thống lọc nước tuần hoàn sinh học sẽ phát triển mạnh nghề nuôi trồng thủy sản, giúp bà con thay đổi đối tượng nuôi và làm giàu chính đáng, góp phần xây dựng quê hương xứ lụa Tân Châu ngày càng phát triển giàu đẹp”.

   Cá Chình giống nuôi được 10 tháng chuẩn bị xuất bán

   Cá chình thuộc họ cá da trơn, da dày, thân tròn, dài 40-50cm, nhìn giống lươn hoặc rắn biển. Đây là loài có khả năng thích nghi cao, có thể sống ở nước ngọt, mặn và lợ. Thịt cá ngọt và béo, chế biến được nhiều món ngon, tốt cho sức khoẻ. Hiện mô hình nuôi cá Chình trong bồn nổi theo hướng công nghệ còn khá mới mẻ, nhưng được đánh giá là mô hình mang lại hiệu quả kinh tế, phù hợp với những hộ dân có ít diện tích nuôi, mở ra nhiều triển vọng phát triển, nâng cao thu nhập cho bà con nông dân vùng biên./.

Thúy Hằng